Mavi Boncuk |
MÜTTEHİT ERMİS EMNİYET KARTAL KONSERVE FABRİKASI T.A.Ş.
[Konserve ve konserve kutusu üreticisi]
Kurucusu: Nikola Ermis (b.1871 Nevşehir - d. 1913))
Founded 1892 Beyoğlu, 1894 Büyükada, 1895 Bomonti, 1896 Galatasaray, 1915 Fındıklı, 1922 Ayvansaray, 1928 Dolapdere – İstanbul
Founding location: Balıkpazarı Maksudiye Han No.9 – İstanbul
Vegetable, fruit, meat and fish (64 varieties)
Closed: 1974 yılında kapanmıştır.
Nikola’s son Ermis Ermis operated the production and emigrated to Greece in 1974 .
Source: A. Gündüz Ökçün, Osmanlı Sanayii: 1913,
1915 Yıllarında Sanayi İstatistiki (1970); TOBB,
Türkiye’de Konserve Sanayii (1957);
Turquie Adresses Interessant Le Commerce (1929);
Şark Ticaret Yıllıkları (1932 ve 1933);
Pars Tuğlacı, Tarih Boyunca İstanbul Adaları (1989).
Ünlü gıda sanayicisi Nikola Ermis’in 1894 yılında kurduğu konserve fabrikası, 1902 yılında kapanmıştır.
Yurdumuzda ilk konserve fabrikası, 1891 yılında istanbul'da kuruldu. Bunu 1904'te Selânik'te, 1907-1908 yıllarında Ermiş Kilyakidis tarafından İstanbul Beyoğlu'ndaki bakkaliyenin üst katında iptidai bir şekilde yapılan kutu konserveciliği izledi. 1910'da izmir'de ve İstanbul'da yeni fabrikalar kuruldu. 1919'da da Müttehit Ermis-Emniyet Kartal Konserve Fabrikası kurulmuş, bunu başka fabrikalar izlemiştir.
ilk Modern Konserve Fabrikası, 1925 yılında İhsan Celal Antel tarafından Bursa'da kurulmuştur. Bilhassa 1950'den sonra Türk konserveciliğinde büyük gelişmeler görüldü.Müttehit Ermis Emniyet Kartal Konserve FabrikalarıTürk Anonim Şirketinden: Müttehit Ermis Emniyet Kartal konserve fabrikaları Türk Anonim şirketi nizamnamei dahilisinin yirmi ikinci maddesi mucibinie sirketi miz hissedaranı 29 mart 1931 tarihine müsadif pazar günü saat on beşte Beyoğlu'nda Bursa sokağında 40 numaralı kulüp salonunda sureti adiyede in'ikat edecek olan heyeti umumiyede hazır bulunmak üzere davet olunur. RUZNAMEÎ MÜZAKERAT: 1 Meclisi idare raporunun kıraati, 2 Murakıp raporunun kıraati, 3 1930 senesi hesabatının ve bilânçosunun tasdiki ve meclisi idare azalarının tebriei zimmeti, 4 Meclisi idarenin faiz hakkında teklifi, 5 Nizamnamenin on birinci maddesi mucibince vazifeleri nihayet bulan üç meclisi idare azasının intihabı, 6 1931 senesi için murakıp tayini ve ücretinin takdiri, Nizamnamei dahilinin 23 ve 25 inci mevadı ahkâmına tevfikan lâakal yirmi hisse senedi sahipleri asaleten veya vekâleten heyeti umumiye müzakeresine iştirak hakları olduğundan reylerini istimal için hissedaramn malik olduklan hisse senedatını Ticaret kanununun 371 inci maddesi mucibince yevmi içtimadan bir hafta evvel Eminönünde Köprü karşısında 12 numaralı şirketin veznesine tevdi etmeleri ve yahut hisse senetlerini bankalardan birine tevdi ederek keyfiyeti tevdii mbeyyin makbuz ilmühaberlerini şirketin veznesine ita etmeleri rica olunur.
Cumhuriyet-4.3.1931 Günü 6. Sayfa - Cumhuriyet Gazetesi Arşivi
Teneke Kutu
MÜTTEHİT ERMİŞ AAA
Emniyet Kartal Konserve Fabrikası A.Ş.
Kuruluş yılı : 1920
Adres : Demirhisar cad. No:54 Ayvansaray-İSTANBUL
Personel Sayısı : 60
Faaliyet Konusu : Sebze ve balık konservesi, domates salçası, turşu, kayısı
kompostosu, hazır yemekler
